Вытяжка – один из важнейших элементов кухонного дизайна

Автор: juli
Апр 07, 2016 г.

Вытяжка – один из важнейших элементов кухонного дизайна

Важное место в кухонном интерьере наравне с холодильником и плитой для приготовления пищи занимает такая деталь как вытяжка. Она необходима, поскольку поглощает всю гарь сразу после ее возникновения и не дает распространяться ей по всему дому или квартире. Кроме этого она украшает кухню, и создает дополнительное освещение над рабочей поверхностью и плитой, что очень актуально, поскольку планировка большинства кухонь такова, что хозяйке, во время процесса приготовления пищи приходится стоять спиной к свету, перекрывая его доступ к рабочей зоне. В результате приходится готовить практически вслепую.

Эволюционирование вытяжных систем

Подавляющее большинство квартир уже давно покинули вентиляторы, встраиваемые в отверстие форточки, которые способствовали скорейшему воздухообмену с улицей. Приспособление это, безусловно, давало некоторый эффект, но весьма незначительный. Далее в обиход вошли вытяжки, работающие исключительно в режиме отвода. Схема их действия очень напоминала описанный выше вентилятор, только нововведение имело презентабельный вид серьезного механизма, располагавшегося непосредственно над варочной поверхностью и поглощавшего дым в момент его возникновения. Пар выводился через воздухоотводный шланг в вентиляционное отверстие, и удалялся на улицу.

Прямой воздухоотвод, безусловно, является очень удобным, но не всегда есть возможность подключить вытяжку шлангом к вентиляционному отверстию. Для таких случаев были предложены варианты конструкций, работающих в режиме циркуляции. Такие механизмы оборудовались системой угольных фильтров. Воздух, проходя через угольный наполнитель, очищался и возвращался обратно в помещение. Немало моделей, представленных на современном рынке бытовой техники, имеют возможность работать в двойном режиме (хорошо зарекомендовали себя в последнее время вытяжки Franke. Явным преимуществом таких конструкций является их благотворное влияние на создание и поддержание внутреннего микроклимата в жилище. Летом дым и разогретый воздух выводится на улицу и, таким образом, помещение избавляется от горячего пара и вероятности повышения и без того высокой температуры. Зимой же теплый воздух, циркулируя внутри кухни, нагревает комнату, не наполняя ее при этом неприятными запахами.

Показатели производительности

Вытяжки любого производителя, в том числе и модели Franke, разнятся по показателю производительности. Рассчитывается данный коэффициент исходя из объема пропускаемого воздуха в единицу времени, за которую принимают один час. Естественно, чем больший размер кухни, тем большей производительности необходима для нее вытяжка. Хотя инженеры Franke рекомендуют обращать внимание и на количество приготавливаемой пищи, поскольку, чем больше готовится на кухне, тем большая концентрация пара и частиц жира в воздухе. Следовательно, для того, чтобы очистить воздух, вытяжному механизму придется трудиться активней.

Выбирая новую вытяжку, следует четко определить насколько ее параметры подходят для каждой конкретной кухни. Учесть нужно и то, что далеко не все производители такого товара добросовестно его изготавливают. Зачастую, указанные параметры мощности и производительной возможности, не оправдывают себя.

Дизайн любой кухни выглядит незавершенным, если среди его элементов отсутствует вытяжка. Но внешнее несовершенство обстановки не идет ни в какое сравнение с тем дискомфортом, которое ощущают обитатели жилища, когда воздух постоянно пропитан запахами гари, а от скапливающегося пара в углах буйно расцветает плесень.

Похожие записи:

Ремонт холодильника – так ли это просто? Бытовая техника бывает очень различной, в каждой квартире ее великое множество....
Какой должна быть современная кухня Кухня – это прежде всего комната, специально оборудованная для приготовления...
Кухня в стиле модерн Прежде чем заказать кухню, необходимо тщательно подготовиться, чтобы в...
Как купить стол обеденный: обычный, складной, стеклянный Правильный выбор обеденного стола позволяет владельцам жилища лучшим...